بهزاد پکس

سایت رسمی بهزاد پکس

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
لطفا یک افزونه تاریخ نصب کنید.

نوشیدنی هایی که سرماخوردگی را بدتر می کنند!

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

نوشیدنی هایی که سرماخوردگی را بدتر می کنند!

خوردن این نوشیدنی ها باعث بدتر شدن سرماخوردگی می شود.

فصل پاییز است و احتمال بروز سرما خوردگی بسیار بالا رفته است. در این فصل شما باید بیشتر مراقب خودتان باشید تا دچار بیماری نشوید ولی اگر از روی بی احتیاطی سرما خوردید باید با کمک پزشکان آن را را درمان کنید. در کنار داروهای شیمیایی که در طول دوره درمان استفاده می کنید باید از برخی نوشیدنی ها نیز پرهیزد کنید.

 

** اولین و مهمترین نکته ای که باید دقت داشته باشید استفاده از آب با دمای اتاق است. دوره ای که سرما خورده ای یک ظرف اب را تهیه کنید و آن را در فضای اتاق قرار دهید تا با دمای اتاق یکسان شود. از نوشیدن آب یخ و بسیار سرد در این دوره خودداری کنید.

 

** در طول دوره سرما خوردگی از نوشیدن مواد کافئین دار تا حد امکان اجتناب کنید. بدترین نوشیدنی های این دوره قهوه و مشتقات آن است که باعث افزایش طول دوره درمان شما می شود. همچنینی کافئین درد گلو را تشدید می کند.

 

** بهتر است از نوشیدن چای سیاه نیز تا حد امکان دوری کنید. برای فصل سرما چای سبز می تواند گزینه ای طبیعی و بسیار مقوی برای بدن باشد. چای سبز همچنین به میزان بسیار کمتری کافئین دارد.

 

** در هنگام سرما خوردگی از نوشیدن نوشابه ها و نوشیدنی های گازدار به شدت دوری کنید. این نوشیدنی ها می توانند آب بدن شما به جای تجدید بیشتر تقلیل بدهند و البته جبران آن ها نیز بسیار سخت است.

 

** مهمترین دشمن بدن شما در این دوران شکر است و باید از آن دوری کنید. یکی از راه های پنهان ورود شکر به بدن نوشیدن مواد غذایی شیرین است. از این رو از نوشیدن موادی مانند آب میوه های غیرطبیعی جدا خودداری کنید.

همچنین بخوانید :

توصیه های طب سنتی در مورد رابطه جنسی

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

توصیه های طب سنتی در مورد رابطه جنسی

ملاحظات رابطه جنسی که از دیدگاه طب سنتی باید رعایت شوند

رابطه جنسی و سکس هنگامی که شکم پر است، گرسنه هستید، بعد از ورزش و بعد از حمام کردن نباید انجام شود. رابطه جنسی دارای ملاحظاتی است که باید رعایت شوند.

یک دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: احساس سرما بعد از نزدیکی در بدن، احساس کوفتگی در اندام‌ها و بوی بَد بدن، بعد از نزدیکی از نشانه‌های زیان بخش بودن روابط زناشویی است.

رضایی‌پور درباره تدابیر آداب زناشویی اظهار داشت: روابط زناشویی از دیدگاه طب سنتی از اصول حفظ سلامتی محسوب می‌شود.

به گفته وی، نزدیکی جنسی بهتر است که بعد از استحمام، در حالت پُری شکم، در حال گرسنگی، بعد از ورزش کردن نباشد، چرا که نزدیکی جنسی نوعی پاکسازی بدن محسوب می‌شود و هیچ وقت دو روش پاکسازی در کنار هم قرار نمی‌گیرد.

 

نزدیکی جنسی به عنوان ورزش جسمانی و نفسانی محسوب می‌شود

این دستیار تخصصی طب سنتی افزود: نزدیکی جنسی به عنوان ورزش جسمانی و نفسانی محسوب می‌شود. نزدیکی جنسی بدن را به سمت افزایش حرارت و خشکی سوق می‌دهد. بهتر است بعد از شادی زیاد یا غمگینی صورت نپذیرد.

رضایی پور درباره علائمی که نشان دهنده این است که نزدیکی برای فرد زیان دارد, اضافه کرد: احساس سرما بعد از نزدیکی در بدن, احساس کوفتگی در اندام‌ها و بوی بَد بدن؛ بعد از نزدیکی از نشانه‌های زیان بخش بودن روابط زناشیویی است.

وی ادامه داد: بهتر است که یک هفته از نزدیکی پرهیز شود, غذای مفید و مغذی مصرف شود و با رعایت تدابیری اخلاط بد را از بدن دفع کرد و باید گفت که شیوع اختلالات جنسی در افراد جامعه بالاست.

 

نزدیکی در افراد سرد و خشک باعث غلبه خشکی و لاغری می‌شود

این دستیار تخصصی طب سنتی خاطرنشان کرد: نزدیکی جنسی برای افراد دارای طبیعت گرم و تَر کمترین زیان را دارد، همچنین در افرادی که گرم و خشک هستند باعث غلبه خشکی می‌شود، همچنین در افراد سرد و تَر منجر به ضعف قوای بدنی می‌شود.

بایدها و نبایدها در آرایش کردن عروس

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018
آرایش عروس

نکات آرایش عروس

اگر بزودی عروس می شوید باید از همین الان به فکر آرایش و زیبایی چهره تان باشید. آیا به مدل آرایش تان فکر کرده اید؟ اگر می خواهید تمام کارهای زیبایی را به ارایشگر بسپارید، بد نیست خودتان هم بعضی از نکات را بددانید.

در ادامه باید و نبایدهایی را در مورد آرایش عروس برایتان آورده ایم تا با رعایت آنها در بهترین روز زندگی تان، زیباتر از همیشه بدرخشید.

1. از حداقل 3 هفته قبل از روز عروسی، نزد آرایشگرتان بروید و از او بخواهید تا مدل انتخابی را روی صورت تان امتحان کند. 3 تا 5 هفته زمان خوبی برای این کار است اما نگذارید که فاصله زمانی تان بیشتر از 5 هفته شود.

آرایش عروس

هر چه را که می خواهید برای اولین بار انتخاب کنید، از آرایشگرتان بخواهید تا در همان روز انجام دهد. به عنوان مثال اگر می خواهید آرایش برنزه داشته باشید، بگویید که رنگ های مختلف را روی صورت تان امتحان تا مناسب ترین رنگ کرم پودری که با تن پوست شما سازگاری دارد، را شناسایی کند.

2. در روزی که برای امتحان مدل آرایش تان نزد آرایشگر می روید، لباسی سفید به تن کنید. در این شرایط بهتر تشخیص می دهید که آیا رنگ آرایش تان با رنگ لباس عروس جور در می آید یا خیر. حتی پیشنهاد ما به شما این است که چند عکس هم، بدون فلش، بگیرید تا مدل آرایش تان را در کنار لباس سفید رنگ بهتر تشخیص دهید.

3. با خودتان چند عکس از مدل های آرایشی که مورد قبول تان است را نزد آرایشگر ببرید. آنها را به او نشان دهید و روی صورت تان امتحان کنید تا ببینید آیا روی صورت شما هم زیبا می شود و برای روز عروسی تان مناسب است یا خیر.

4. فراموش نکنید که آرایش صورت تان نباید بی رنگ و رو یا مات باشد. از آنجا که لباس تان سفید است، باید آرایشی انتخاب کنید که با رنگ سفید لباس عروس در تضاد باشد تا از بی روحی چهره تان بکاهد. لباس عروس با لباسی که هر روز به تن می کنید زمین تا آسمان فرق دارد، بنابراین آرایش تان نیز باید متفاوت و سازگار با آن رنگ لباس باشد.

آرایش عروس

5 .یکی از راههایی که می توانید چشمهایتان را جذاب تر نشان دهید، استفاده از مژه مصنوعی است. اما نباید مژه هایتان به گونه ای باشد که توی ذوق بزند. برای این منظور بهتر است که از مژه هایی با طول های متفاوت استفاده کنید. در این صورت چشم هایتان حالتی طبیعی به خود می گیرد و به جای اینکه مژه مصنوعی در بالای مژه های خودتان قرار گیرد، در میان آنها پخش می شود.

6. به دنبال روش هایی باشید که تا به حال روی صورت تان امتحان نکرده اید. شاید تکنیک های جدید به صورت شما بیشتر بیاید و تغییرات اساسی به چهره تان دهد.

7. از آنجا که آرایش صورت تان باید یک روز کامل روی صورت تان بنشیند، از آرایشگرتان بخواهید تا از بهترین لوازم آرایش استفاده کند تا دوام بالاتری داشته باشد.

8. از آنجا که شما در روز عروسی تان در موقعیت های مختلف قرار می گیرید، پس آرایش تان باید به گونه ای باشد که در مکان های مختلف و با نورهای متفاوت سازگار باشد. بنابراین بهتر است که در روز آزمایشی میکاپ تان، هم در نور آفتاب و هم در نور اتاق آرایش تان را تست کنید تا خیال تان راحت باشد که در روز عروسی در هر موقعیتی زیباترینید.

9. اگر چه شما به آرایشگرتان اعتماد کردید و چهره تان را به دست او سپردید اما این بدین معنی نیست که هیچ دخالتی در کار او نکنید. او شما را نمی شناسد، از علایق و شخصیت تان آگاه نیست، بنابراین این شمایید که باید به او بگویید چه چیزی را دوست دارید یا از چه شیوه آرایشی بیزارید. مطمئنا دوست ندارید زمانی که چشم هایتان را باز کردید، از ظاهر خود ناراضی باشید؟! بنابراین از بیان آنچه می پسندید هراس نداشته باشید.

آرایش عروس

10. از آرایش زیاد بپرهیزید زیرا آرایشی که روی صورت تان ننشیند، در عکس ها و زیر نور فلش جلوه بدی پیدا می کند.

11. از مدها بپرهیزید. یادتان باشد که شما تا آخر عمر عکس های عروسی تان را مرور خواهید کرد، بنابراین آرایش و حتی لباس عروس تان باید به گونه ای باشد که هیچگاه از مد نیافتد. در این شرایط آرایش کلاسیک که همیشه جذابیت خود را دارد، بهترین انتخاب برای شماست. شاید خط چشمی که به تازگی مد شده در حال حاضر برایتان جذابیت داشته باشد اما آیا چند سال دیگر هم همین قدر زیبا خواهد بود؟ خیر! پس پیشنهاد ما به شما این است که در روز عروسی تان مد را کنار بگذارید و تنها به آنچه زیباترتان می کند، بیاندیشید.

12. از استفاده رژ لب های پر رنگ نترسید. اگر تا به حال از رنگ های مات و بی رنگ مانند قهوه ای یا رنگ لب استفاده می کردید، بهتر است که آن را با رنگ های روشن تری مانند صورتی یا قرمز جایگزین کنید. این رنگ ها در عکس هایتان به زیبایی می درخشند و جذابیت بیشتری به چهره شما می دهند. یادتان باشد که مدل های کلاسیک همیشه مورد پسند قرار خواهند گرفت.

13. تصور نکنید که با آرایش صورت همه چیز تمام می شود. شما باید در مرحله بعدی به سراغ گردن و حتی شانه هایتان بروید زیرا امکان این که رنگ پوست صورت تان با رنگ جاهای دیگر بدن تان متفاوت باشد زیاد است. بنابراین کرم پودری که برای صورت تان استفاده کردید را به گردن و شانه هایتان نیز بزنید تا ظاهری طبیعی و یکدست داشته باشید.

14. از سایه های چشم بسیار پررنگ بپرهیزید. سیاه کردن بیش از حد چشم ها، نه تنها هیچ جذابیتی ندارد بلکه زیبایی طبیعی چشم هایتان را نیز از بین می برد. بنابراین اگر می خواهید از سایه های تیره استفاده کنید، در این کار اغراق نکنید.

آرایش عروس
15. از براق کردن یا مات کردن بیش از حد چشم هایتان خودداری کنید. آرایش خیلی براق دوام زیادی روی پوست تان نخواهد داشت و به سرعت از روی پوست تان پاک خواهد شد. آرایش خیلی مات هم موجب خشکی و ترک پوست تان می شود. بنابراین از لوازم آرایشی استفاده کنید که حاوی کمی مرطوب کننده باشد. با این شیوه نه تنها آرایش روی صورت شما دوام بیشتری خواهد داشت، بلکه طبیعی تر نیز جلوه خواهد کرد.

همچنین بخوانید :

دانلود فیلم سد معبر

دسته بندی : فیلمتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

دانلود فیلم سد معبر
دانلود رایگان فیلم بسیار زیبا و دیدنی سد معبر همراه با لینک مستقیم و بهترین کیفیت ۱۰۸۰ ، ۷۲۰ و ۴۸۰
دانلود فیلم ایرانی سد معبر ، دانلود فیلم ایرانی
دانلود فیلم سد معبر

ژانر : اجتماعی
امتیاز : –
زبان : پارسی
محصول : ایران
سال تولید : ۱۳۹۵ شمسی
کارگردان : محسن قرایی
بازیگران :
باران کوثری ، حامد بهداد ، محسن کیایی ، فتح الله طاهری ، امیر سفیدی ، غلامعلی رضایی ، بهرام سروری نژاد ، حسام محمودی ، مرتضی آقا حسینی ، عرفان ناصری ، اکبر رحمتی ، علیرضا کمالی ، گیتی قاسمی ، حسام محمودی ، رونیکا نعمت الله ، نگار عابدی ، بهرنگ علوی ، علی میلانی
داستان فیلم :
داستان فیلم سد معبر در مورد یک کارمند اداره سد معبر است که اسم این کارمند قاسم است و در قسمت شهرداری کار میکند.با حقوق اندکی که دارد در تلاش است تا زندگی خودش را سرو سامان بدهد و از این وضعیت خارج کند اما در این مورد با همسر خود که اسمش نرگس است اختلاف نظر دارد و هر کدام در مورد وضع زندگیشان یک نظری دارند و در این مورد با هم تفاهم نظر ندارند …
درباره فیلم :
سد معبر هم که نوشته خود روستایی ست مسلما از این جریان دور نیست و متعلق به همین مسیری است که امسال سینمای ایران دارد طی می‌کند. درامی شهری که در خیابان‌های تهران و در میان آدم‌هایی از طبقات پایین جامعه می‌گذرد، با ستایش همیشگی فقر و پر و بال دادن به گستره بدبختی آدمی و دشواری زندگی! فیلمنامه و فضای ذهنی روستایی بر شم فیلمسازی و خوش قریحگی قرایی چیره گشته و نتیجه‌اش فیلمی شده که دیگر مانند اثر اول کارگردان حکم یک خروج اضطراری در جاده پر ترافیک و مسیر اصلی سینمای ایران را ندارد و تنها به قرار گرفتن در نقش یکی از ماشین‌های مانده در این ترافیک، بسنده می‌کند. با این حال باید اذعان کرد که «سد معبر» در میان همین دسته از فیلم‌هایی که امسال در جشنواره به تماشایشان نشسته‌ایم یک و سر و گردن بالاتر است.
زمان اکران :
ششم دی ماه
حجم ها :
کیفیت ۱۰۸۰ اچ کیو = ؟
کیفیت ۱۰۸۰ = ؟
کیفیت ۷۲۰ = ؟
کیفیت ۴۸۰ = ؟
عکس های فیلم
دانلود فیلم سد معبر
دانلود فیلم سد معبر
پیش نمایش فیلم سد معبر

فیلم سد معبر

دانلود فیلم سد معبر

دانلود آهنگ امین رستمی بارون

دسته بندی : موزیک های بهزاد پکسیتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

دانلود آهنگ امین رستمی بارون
♪♪ ترانه بسیار زیبا و شنیدنی امین رستمی بنام بارون همراه با متن و بهترین کیفیت ۳۲۰ و ۱۲۸
Exclusive Music : Amin Rostami – “Baroon” With Excellent Quality & Text In 20Seda
دانلود آهنگ امین رستمی بارون

متن آهنگ بارون امین رستمی

???
## بارون داره هدر میشه
♬♬♪♪♬ بیا با من قدم بزن ♬♬♪♪♬
دلم داره پر میزنه واسه تو و قدم زدن
♬♬♪♪♬ وقتی هوا بارونیه ♬♬♪♪♬
دلم برات تنگ میشه
♬♬♪♪♬ باز نمیدونی تو این هوا ♬♬♪♪♬
چشات چه خوش رنگ میشه باز
♬♬♪♪♬ بارون هواتو داره ♬♬♪♪♬
رنگ چشاتو داره
♬♬♪♪♬ قدم زدن تو بارون ♬♬♪♪♬
با تو چه حالی داره دلم هواتو داره
♬♬♪♪♬ بارون هواتو داره ♬♬♪♪♬
رنگ چشاتو داره
♬♬♪♪♬ قدم زدن تو بارون ♬♬♪♪♬
با تو چه حالی داره دلم هواتو داره
♬♬♪♪♬ نیستی خودت کنارمو صدات همش تو گوشمه ♬♬♪♪♬
بارونیه قشنگی که هدیه دادی رو دوشمه
♬♬♪♪♬ بارون حواسش به توئه اونم دلش پر میزنه ♬♬♪♪♬
به جای من با قطره هاش رو شیشه تون در میزنه
♬♬♪♪♬ بارون هواتو داره ♬♬♪♪♬
رنگ چشاتو داره
♬♬♪♪♬ قدم زدن تو بارون ♬♬♪♪♬
با تو چه حالی داره دلم هواتو داره
♬♬♪♪♬ بارون هواتو داره ♬♬♪♪♬
دلم هواتو داره بارون هواتو داره ##
▶️??

امین رستمی بارون

دانلود آهنگ امین رستمی بارون

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مجلسی

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مجلسی

در این مطلب از بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مجلسی بسیار لذیذ را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

امیدواریم دوست داشته باشید .

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مجلسی طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مجلسی

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مجلسی

کباب کوبیده مرغ طعمی متفاوت با کباب کوبیده گوشت گوساله دارد و پخت آن برای مهمانی و مجلس گزینه خوبی است .

امتحان کردن آن را به شما توصیه میکنیم .

مواد لازم

سینه مرغ ۱ عدد کامل

جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری

زعفران آب کرده ۲ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد

کره آب شده ۱۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا سینه مرغ را ۲ بار پشت هم چرخ کنید تا ریز شود .

سپس همه مواد به جز کره را به مرغ چرخ شده اضافه کنید .

مواد را ورز دهید و خوب بهم بزنید ، تا جایی که چربی روی دستتان جمع شود .

حال روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید .

پس از مدت طی شده ظرف را از یخچال بیرون بیاورید و تکه هایی از مواد را بردارید و به سیخ مخصوص کوبیده بکشید .

برای اینکه مواد به دستتان نچسبد می توانید حین سیخ گرفتن دستتان را به جای آب گرم داخل آب پیازی که رنده کرده اید بزنید .

این کار علاوه بر راحت تر کردن کارتان به کباب شما طعم خوبی می دهد .

پس از اینکه کباب ها را سیخ گرفتیید سیخ را ها روی آتش بگذارید .

توجه داشته باشید که حرارت آتش باید ملایم باشد چون گوشت مرغ سریع خشک می شود .

در دقایق اولیه سیخ ها را سریع پشت و رو کنید تا از ریختن کباب ها جلوگیری کنید هرچند احتمال افتادن این اتفاق کم است .

پس از آماده شدن ، کره آب شده را روی کباب ها بمالید .

میتوانید این غذا را با نان داغ یا برنج زعفرانی میل کنید .

استفاده از گوجه کباب شده مکمل خوبی برای این کباب است .

نوش جان !

طرز تهیه نان تست پنیری خانگی

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

طرز تهیه نان تست پنیری خانگی

هم اکنون در بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه نان تست پنیری خانگی را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

امیدواریم دوست داشته باشید .

طرز تهیه نان تست پنیری خانگی طرز تهیه نان تست پنیری خانگی

طرز تهیه نان تست پنیری خانگی

این نان را می توانید به تنهایی میل کنید یا به عنوان نان ساندویچی پنیری از آن استفاده کنید .

مواد لازم

نان تست ۲ عدد

کره به مقدار دلخواه

پنیر موزارلا به مقدار دلخواه

طرز تهیه

ابتدا مقداری کره را روی هر دو قسمت هر دو نان می مالیم .

پنیر موزارلا را روی یکی از نان را می ریزیم و نان دیگر را روی آن می گذاریم .

تابه تفلونی برمی داریم و روی حرارت کم می گذاریم .

سپس نان را درون تابه قرار می دهیم و می گذاریم که پنیر داخل نان آب شود و ۲ طرف نان سرخ شود .

البته اگر این نان داخل ساندویچ ساز آماده شود بهتر است .

نوش جان !

طرز تهیه آش جعفری تبریز

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

طرز تهیه آش جعفری تبریز

در ادامه این مطلب از بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه آش جعفری تبریز را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

طرز تهیه آش جعفری تبریز طرز تهیه آش جعفری تبریز

طرز تهیه آش جعفری تبریز

آش جعفری یک غذای تبریزی معروف بسیار خوشمزه است که در تبریز طرفداران زیادی دارد .

مواد لازم

برنج ۱/۴ لیوان

گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد

سیب زمینی خرد شده ۱ عدد

آب مرغ ۴ لیوان

بلغور گندم ۱/۴ لیوان

رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری

کره ۱۵۰ گرم

جعفری خرد شده ۳۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

زردچوبه به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

آبغوره به مقدار لازم

 طرز تهیه

ابتدا پیاز را خرد می کنیم و در تابه ای با کره تفت می دهیم .

زرد چوبه را به پیاز اضافه می کنیم و کمی سرخ می کنیم .

برنج ، بلغور گندم ، سیب زمینی و آب مرغ را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم ۴۵ دقیقه بپزد .

سپس رب گوجه ، جعفری و نمک و فلفل را می ریزیم و می گذاریم ۳۰ دقیقه دیگر بپزد .

حالا شعله را خاموش می کنیم و گوجه فرنگی های ریز شده را اضافه می کنیم .

با این کار گوجه فرنگی ها با حرارت خود قابلمه نرم می شوند و در غیر این صورت گوجه ها له می شوند .

در پایان به آش آبغوره نیز اضافه می کنیم .

نوش جان !

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی

در ادامه این مطلب از بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی

این شیرینی دستور پخت آسانی دارد و بسیار خوش طعم و مناسب برای جشن یا مهمانی است .

امیدواریم دوست داشته باشید .

مواد لازم

سفیده تخم مرغ ۲۵۰ گرم

روغن مایع نصف لیوان

شکر ۴۰۰ گرم

آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

پودر نارگیل ۲۵۰ گرم

وانیل ۱ قاشق چای خوری

پودر پسته به مقدار لازم

آرد برنج به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا قابلمه ای بر میداریم و در آن شکر ، سفیده تخم مرغ ، پودر نارگیل و روغن مایع را مخلوط می کنیم .

قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و آن را مرتب بهم می زنیم تا مواد ته نگیرد .

پس از چند دقیقه که دستمان حرارت را کامل حس کرد ، وانیل و آبلیمو را اضافه می کنیم و پس از ۱ دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمی داریم .

فر را با درجه حرارت ۱۴۰ روشن می کنیم .

هنگامی که فر گرم شد و مواد مخلوط شده خنک شد ، کف سینی فر را با روغن چرب می کنیم .

به وسیله یک قیف پارچه ای خمیر را بصورت شیرینی دایره ای روی قسمت های مختلف سینی می زنیم .

با پودر پسته روی شیرینی ها را تزئین می کنیم و داخل فر قرار می دهیم .

منتظر می شویم که ببینیم شیرینی پف می کند یا نه .

اگر شیرینی ترک خورد و پف نکرد باید به بقیه مواد کمی سفیده تخم مرغ اضافه شود تا شل تر شود .

اگر شیرینی پهن شد و پف نکرد باید به بقیه مواد آرد برنج اضافه شود .

حالا می توانیم به همان ترتیب بقیه مواد را کف سینی فر بچینیم و بپزیم تا زمانی که شیرینی پف کند .

نوش جان !

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خانگی

دسته بندی : مجله آنلاینتاریخ : سه شنبه 9 ژانویه 2018

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خانگی

در این مطلب از بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خانگی را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خانگی 1 طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خانگی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

چیز کیک ، کیکی آسان پخت و خوشمزه است و برای پخت در مهمانی ها گزینه مناسبی است .

مواد لازم

پنیر خامه ای کم چرب ۶۰۰ گرم

خامه ترش کم چرب ۲۵۰ گرم

ژلاتین یک ورق

شکر نصف فنجان

بیسکویت خرد شده نصف پیمانه

پنیر خامه ای بدون چربی ۲۵۰ گرم

وانیل ۳ قاشق چای خوری

کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری

شیر کم چرب ۱ پیمانه

شکلات تلخ آب شده ۱۲۰ گرم

توت فرنگی یا تمشک برای تزئین

طرز تهیه

ابتدا در یک کاسه کره آب شده و بیسکویت های خرد شده را با هم مخلوط می کنیم .

سپس آنها را کف یک قالب گرد می ریزیم تا شکل قالب را به خود بگیرد .

در یک قابلمه دیگر ژلاتین را در شیر می ریزیم و می گذاریم ۵ دقیقه بماند .

قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم و مواد را هم می زنیم تا ژلاتین کامل حل شود .

در یک ظرف بزرگ ، پنیر های خامه ای را با همزن برقی کاملا نرم می کنیم و شکر ، وانیل و خامه ترش را به آن اضافه می کنیم و باز با همزن هم می زنیم .

حالا مخلوط ژلاتین و شیر را نیز اضافه می کنیم و باز هم می زنیم .

مخلوط به دست آمده را ۲ قسمت می کنیم .

شکلات تلخ آب شده را روی یک قسمت آن می ریزیم و هم می زنیم .

حالا روی مواد ظرف اولی مقداری از یک قسمت این مخلوط و بعد مقداری از قسمت دیگر ، یعمی آن قسمت که شکلات دارد ، را بصورت لایه لایه می ریزیم و پخش می کنیم .

کیک را به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود .

پس از ۶ ساعت چیز کیک را از یخچال بیرون بیاورید و روی آن را با توت فرنگی و تمشک تزئین کنید .

نوش جان !


مطالب محبوب